ジベレリンの及ぼす影響

  • 2020.08.11 Tuesday
  • 20:19

なかなかスッキリしないお天気が続いています。

今日は時折雨が降る曇り空。

そこまで暑くならないのは良いのですが、

ブドウがしっかり美味しくなるにはお日様が力が必要です。

 

今日は

 

真っ黒に色づいたサマーブラックを防府市の

ユアーズバリューさんに出荷しました。

 

実はこの樹、昨年の秋に樹の根本を害虫に食害された樹です。

でも、春先からしっかり芽を出し元気に生育してくれたように見えたのですが、

さすがに樹自体は弱っていたようで美味しい実を早く実らせてくれました。

糖度も18度に達していたのでお勧めですよ。

防府市へお越しの際は是非お立ち寄りください。

 

先週収穫した黒いバラード。

昨年までは種無しで栽培していたのですが、毎年8/10頃になると

粒がシワシワのおばぁさんみたいになって商品価値がなくなってしまっていました。

そこで、今年は種ありに仕立て直したのですが、

 

8/11現在でも、ハリのある美味しそうな粒を保っています。

 

今年1度だけの結果なので一概にはまだ言えませんが、

おそらくジベレリンの影響ではないかと予想しています。

人工的に種を抜いてしまうと糖度が下がったり

着色しにくくなったりと色々と影響を受けるようですが、

この粒のハリも影響を受けているのではないかと思っています。

 

 

 

 

 

 

種ありピオーネ

  • 2020.08.09 Sunday
  • 14:37

ピオーネと言えば種無しというイメージが定着していますが、

それは化学農薬の一種であるジベレリンというホルモン剤に浸ける

処理をすることで種をなくしているに過ぎません。

当然のことですが、本来のピオーネには種があります。

 

昨年、種ありとして育てたピオーネを初結果させたのですが、

私にとっては、ふくじろうのブドウの中で一番美味しいブドウでした。

初めて口にした時のインパクトは種あり安芸クイーンに劣るのですが、

皆さんご存じのピオーネの美味しさに濃厚な味わいがプラスされた感じ。

自然と手が伸びて病みつきになるとはこのことですね。

 

こんなに美味しいのに樹がまだ小さいので普通に育てていては

商品として販売するには時間がかかってしまいます。

そこで、種無しとして仕立てていた樹を、

この冬に思い切って種ありに仕立て直してみました。

 

種ありと種無しでは育て方が180度違うので、

上手く育てないと種ありは花振い(実がつかない)してしまうのですが、

無事に実ってくれました。そして、

 

飛び玉も出てくれました。

少し弱らせすぎて葉が少なめになってしまったので心配していたのですが、

これは美味しく育ってくれる合図なのでホッとしています。

 

今では激レアな種ありピオーネ。

収穫が楽しみです。

 

 

 

大事な獣害対策班

  • 2020.08.06 Thursday
  • 20:04

昨日のこと。

早朝に畑に向かうと、いつもはお気に入りの場所で

過ごしているはずのせんとほしが倉庫にやってきました。

お腹が減ったのかと思い、歯磨きとブラッシングをした後にご飯をあげました。

 

その後、日課となる全ての樹の見回りを行っていると、

それぞれが思い思いに過ごしているはずのせんとほしがついてきます。

今日はどうしたんだろうと思いながら見回りを続けていると二匹が吠え始めました。

吠える方に目をやると、柵で囲っている外にほしが出ています。

!!どこから抜け出したんだと近づいていくと、

 

壊れた柵のところに私を誘導してくれたのです。

 

どうやらイノシシが柵を破壊して様子。

朝から様子がおかしかったのは、これを私に伝えたかったようです。

うちのモンキードッグは優秀で助かりますね。

 

早速、

 

柵を補修&補強。

これで一安心です。

 

今朝も日課の見回りに早朝に畑に向かうといつものように

 

お気に入りの場所でのんびり過ごしていました。

 

 

今年初収穫

  • 2020.08.03 Monday
  • 21:22

梅雨明けが11日も遅れて日照不足の影響と思われますが、

黒いバラード&アルファの糖度がなかなか上がらずやきもきしていました。

しかし、梅雨明け後のお天気が続いてくれたおかげで

ようやく出荷できるレベルの美味しさに仕上がってくれました。

 

本日、黒いバラード&アルファを収穫。

ご注文いただいたお客様には本日発送いたしましたので、

もうしばらくお待ちください。

 

また、防府市のユアーズバリューさんにも少量ですが、本日出荷。

お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。

今年はコロナの影響で試食をご提供できないのが非常に残念ですが、

厳選したブドウを出荷させていただきますので、

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

ビニール外し終わりました

  • 2020.07.31 Friday
  • 20:37

長かった梅雨もやっと明けました。

平年より11日も遅かったようです。

日の光をなかなか浴びれなかったブドウたちも、

これからお日様をたっぷり浴びて美味しく育ってくれることでしょう。

 

ただ、梅雨が明けた途端、猛暑へと突入。

まだ暑さに体が慣れていないので、日中の作業はなかなか厳しい。

そうは言っても、ビニールを外して直接日光を浴びせてあげた方が良いので、

 

まだ暑さがマシな午前中を中心にビニールを外しました。

 

ビニールを外し終わると夏の作業もひと段落

・・・といきたいところですが、ビニールを止めていたバンドの回収や

圃場内外の草刈りなど、まだまだ雑用が残っています。

熱中症に注意しながら進めていきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

収穫準備

  • 2020.07.28 Tuesday
  • 21:16

なかなか梅雨明けしませんね。

今日ぐらいには梅雨明けの予報でしたが、明日まで雨。。。

明後日に梅雨明けって本当でしょうか。

梅雨が明けないとビニールが外せず、本格的に収穫準備にはいれません。

 

とは言うものの、順調に生育を進めているブドウたち。

黒いバラード&アルファの収穫時期が近づいてきているので、

 

今日は倉庫内を収穫体制に整えました。

これでいつでも収穫できます。

 

が、やはりビニールを外し終えないと気持ちの切り替えがなかなかできません。

あぁ〜青空が恋しいです。

 

 

 

黒いバラードと黒いアルファの注文受付開始しました。

  • 2020.07.25 Saturday
  • 19:34

今日はたま〜にお日様が顔をのぞかせる曇り空でしたが、

昨日はガッツリと雨。時折、雷も鳴り響いていました。

もう少し梅雨空が続くようで、お日様が恋しいです。

 

この日照不足の影響が非常に気になって仕方がないのですが、

 

種ありブラックオリンピアにも無事にとび玉がでました。

本当にホッとします。

ただ、ブドウスカシバの幼虫にやられて葉が薄くなった範囲では

とび玉が出ず、ぼんやりと色づいてしまいました。

これは葉面積に対して房を実らせすぎの合図。

このままでは着色が進まず美味しさも最高には届きません。

そんなブドウを皆様にお届けするわけにはいかないので、房を適度に落とします。

こうすることで、着果量を適正に戻して美味しいブドウに育て上げます。

 

今朝も日課となっている早朝の見回りを終えて帰宅すると

娘がおにぎりを握っていました。

「お父さんはお腹がすいたから大きいおにぎりをお願いします」

と要望をだして目の前に現れたのは

 

超特大おにぎり!

しかも2つも!!

しかし、これはおにぎりと呼べるのだろうか。。。

でも、愛娘が握ったおにぎりは格別に美味しかった。

娘よ、ありがとう!

 

最後に、黒いバラードと黒いアルファの注文の受付を開始しました。

ご注文はこちらから↓↓↓

https://store.shopping.yahoo.co.jp/fukujirou/4fcba2a4ea2.html

数量に限りがありますので、ご希望の方はお早めに!

今年も、どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

安芸クイーンにとび玉出た!

  • 2020.07.22 Wednesday
  • 22:14

本当に梅雨は明けていないのか!?

と疑問に思うぐらいお天気・・・とはいかないまでも、

雨が降らない日が続きましたが、今日は夕方からガッツリ雨。

とは言うものの、明日からの雨予報も微妙な感じ。

早く梅雨明けして日の光をたっぷり注いで欲しいものです。

 

全国的に日照不足と報道されていますが、

その影響がどの程度出てくるのか心配していましたが、

ふくじろうの主力品種である種あり安芸クイーンに

 

とび玉が出てくれたのでホッとしています。

写真のように先行して着色するのをとび玉と言います。

これが出ると、しっかり着色し美味しく育つという証。

逆に、こんな風に先行してしっかりと着色した粒がでなかった場合、

着果過多と言って多く実らせすぎで美味しくならない合図となります。

 

真っ赤に着色した種あり安芸クイーンは甘さに加えて

しっかりと香りが感じられて美味しいんですよね。

今年もご期待ください!

 

また、ふくじろうで一番の早生品種黒いバラードと黒いアルファは

着実に着色が進んでおります。

 

現在の黒いバラードの様子。

袋を開けると甘〜い香りが漂ってくるようになりました。

収穫時期までもう少し。

 

 

 

 

電気柵設置完了

  • 2020.07.19 Sunday
  • 20:03

来週には梅雨明けの予報でしたが、

太平洋高気圧がまだ強くならないようで

梅雨明けはしばらく先になりそうです。

このままだと、ブドウの色づきに影響が出そうで心配です。

 

それでも、今日は時折、太陽が顔をのぞかせていました。

 

わんこたちは貴重な日差しで日向ぼっこをしていましたが、

私は蒸し暑さで不快指数マックス状態です。

 

そんな中、

 

電気柵の草刈り&絡まったツタ除去が終了。

電気柵作動です。

 

電気柵が作動すればサル被害を完全に防止するわけではないですが、

放し飼いのわんこたちとのダブル対策をすることで、

サルが侵入するリスクを増やしてサル被害を食い止めます。

今年も被害にあわずに収穫できますように。

 

 

 

 

袋掛け終了

  • 2020.07.16 Thursday
  • 21:28

ようやく袋掛け終了。

 

今年もようやくここまで来ました。

 

これからは放置状態だった新梢を誘引したり、

夏本番に向けて日焼けを防ぐために傘をかけたり、

サルからの被害を防ぐためにまずは電気柵周辺の草刈りをしたり、

梅雨が明ければ雨除けビニールをとったり、

台風が接近する前に落下防止のためにブドウをヒモでつったり。。。

結構やること盛沢です。

 

今朝、畑に向かう途中の水たまりに

 

スッポンがいました。

お昼を過ぎても水たまりでのんびりと過ごしていました。

たま〜に見かける天然スッポン。

さばくことができれば美味しいスッポン料理が食べられるのになぁ。

でも、スッポンってさばくのが難しいみたいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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